气相色谱质谱联用仪是一种质谱仪，应用于医学、物理学，气相色谱的流动相为惰性气体，气-固色谱法中以表面积大且具有一定活性的吸附剂作为固定相。其主要应用于工业检测、食品安全、环境保护等众多领域。如农药残留、食品添加剂等。
目前，色谱仪器在分析仪器中具有重要地位。由于色谱仪的色谱柱具有的分离能力，把物质按保留时间大小进行分离，然后通过与标样保留时间进行对比的方法确定物质性质，因此对未知样品很难定性分析。而质谱仪是直接测定物质的质量数与电荷的比值(m/z)在定性分析方面既准确又快速。
气相色谱质谱联用仪工作原理
当多组分的混合样品进入色谱柱后，吸附剂对每个组分的吸附力不同，各组分在色谱柱中的运行速度不同。吸附力弱的组分容易被解吸下来，先离开色谱柱进入检测器，而吸附力z强的组分z不容易被解吸下来，因此z后离开色谱柱。各组分在色谱柱中彼此分离，顺序进入检测器中被检测、记录下来。
质谱分析过程是试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带正电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束。在质量分析器中，利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质量。
